Abitudini alimentari europee a confronto, tutto in un’app

Cosa mangiamo in Europa e quanto spendiamo per il cibo, Qlik svela tutto in un’app. A mangiare e bere di più sono spagnoli, danesi e tedeschi, noi italiani ci “accontentiamo” del quindicesimo posto.
Mentre continua l’onda lunga di Expo, che ha portato l’attenzione internazionale sul tema dell’alimentazione, Qlik, azienda specializzata nella Visual Analytics, ha raccolto alcuni dati interessanti relativi al rapporto tra cittadini europei e cibo, convogliando il tutto all’interno dell’applicazione “Quanto sei Europeo?”, per fornire un quadro quanto più dettagliato possibile su similitudini e differenze nelle abitudini alimentari del vecchio continente.
Ci sono diverse informazioni interessanti e non mancano le sorprese. La Spagna, ad esempio, risulta prima per consumo quotidiano di cibi e bevande, con una quantità pro capite di 4,4 Kg, seguono la Danimarca (3,61 Kg) e la Germania (3,45 Kg). L’Italia, con i suoi 2,17 Kg, si posiziona appena in quindicesima posizione (forse puntiamo più sulla qualità? – ndr), con consumi vicini a Slovenia (2,13 Kg) e Estonia (2,05 Kg).
Riguardo alle preferenze, la carne, nonostante i ripetuti allarmi (il più recente quello tanto discusso dell’OMS sul legame di alcune carni coi tumori), continua ad essere preferita al pesce sulle tavole europee (3.108 kg di consumo quotidiano di carne contro 527 kg di pesce), e gli italiani sono in linea con questa tendenza. Il popolo più attento alla salute, almeno per quanto riguarda il consumo di frutta e verdura, sembra essere la Spagna, in testa per entrambe le categorie.  Forse un po’ inaspettatamente, al secondo posto si piazza la Polonia, mentre l’Italia si trova in terza posizione per la verdura e al quinto per consumo di frutta, più giù di Austria e Slovenia.
Ma veniamo agli alcolici, i più avvezzi sono gli abitanti della Repubblica Ceca, con valori superiori ai 430,00 ml giornalieri, seguiti da irlandesi (372,05 ml), inglesi (313,8 ml) e danesi (299,72 ml). I Paesi più “sobri” invece sono Ungheria, Lituania e Slovenia, rispettivamente con consumi di 70 ml, 69 ml e 55 ml.
L’app ci informa anche sulle cifre che spendiamo in cibi e bevande. Da noi il prezzo medio per un cappuccino è di 1,50 euro, a Cipro, in Svezia, Finlandia, Inghilterra e Grecia pagano di più, 3,50 euro. Non quanto in Danimarca, dove si arriva anche a 4,50 euro. E anche i ristoranti danesi non scherzano: una cena per due costa mediamente 71,5 euro. Non possiamo lamentarci troppo noi italiani  che arriviamo a pagare in coppia 56,50 euro. A  meno che non confrontiamo il nostro menù con quello polacco, dove una cena per due non supera i 20 euro. Per approfondire e navigare gratuitamente l’app: http://howeuropeanareyou.eu/it/.